Commentaires sur : Fruits et légumes: qu’est-ce qu’il faut acheter bio?

Par : Joelle Marine

Joelle Marine — Wed, 20 May 2015 06:34:29 +0000

Il n’y a pas là de « révélation » c’est juste logique…à ceci près que l’on n’épluche pas toujours les aubergines et certains pèlent les poivrons! et si votre mamie ne vous a pas appris à débarasser la cosse des pois de la partie coriace…alors vous avez beaucoup perdu en goût! Au final beaucoup d’idèes toutes faites dans cette pseudo étude!

Par : Cinzia

Cinzia — Sun, 18 May 2014 12:54:37 +0000

En réponse à verte pomme.

Bonjour « verte pomme », tout à fait d’accord avec vous. C’est pourquoi nous publions aussi des conseils pour jardinage: http://www.soscuisine.com/fr/blogue/article/cinq-etapes-pour-reussir-son-potager-urbain

Par : verte pomme

verte pomme — Sun, 18 May 2014 06:11:58 +0000

Si seulement tout le monde pouvait se mettre à cultiver son propre potager, on ne parlerait plus de pesticides, de spéculation, d’empreinte carbone, … Ce sont des gestes qu’il nous faut acquérir au plus vite au vu de l’austérité qui va s’abattre sur nous sous peu et de la croissance des cancers et allergies en tout genre, d’autre part. Pas besoin d’avoir des jardins d’agrément … certaines fleurs sont comestibles mais les fruits et les légumes, c’est vital … Un carré potager sur un balcon, des jardins citadins partagés … Mais pour tout cela, il faut remonter ses manches !!! Nous avons toujours une excuse pour se lamenter sur notre sort mais le temps n’est plus au bla-bla !!! Action-réaction !!!

Par : Dominique

Dominique — Sun, 14 Aug 2011 22:53:41 +0000

Acheter local oui, mais à quel prix ???? Les marchands locaux vendent toujours plus cher que les importations….et il n’y a aucun transport à payer ! Les québécois veulent faire beaucoup de sous en vendant moins. Je connais un producteur de petits fruits qui aime mieux voir pourrir ses fruits par terre plutôt que de travailler plus et vendre à prix abordable…..dommage……..

Par : Bykabou

Bykabou — Fri, 12 Nov 2010 02:33:44 +0000

Pour ma par je crois qu’il faut effectivement se questionner sur la qualité des aliments que nous achetons mais aussi sur sa provenance ! Si ma carotte bio provient du Chili la pollution produite pour son transport devrait peser dans la balance.
Oui au Bio !!! si en plus c’est Local !!! Bon Appétit

Par : Michael Muryn

Michael Muryn — Mon, 27 Sep 2010 17:14:48 +0000

Céline, je ne sais pas si par « échange de recettes » vous parlez de la même chose que moi, mais certaines personnes développent comme habitude de partager le résultat des recettes entre voisin et famille, cela permet de sauver du temps, développer un aspect social, etc.

Il y a aussi certaines personnes qui font de la cuisine familiale et vendent leur produit (par porte à porte ou bouche à oreille), mais cela est un autre jeu! 😉 Il y a par contre une demande dans certaines communautés pour cela!

Par : Céline

Céline — Fri, 24 Sep 2010 14:38:29 +0000

Je suis maman monoparentale et j’achète des paniers de fruits et légumes bio depuis la naissance de mon fils et je trouve que la qualité et le goût des produits sont nettement supérieurs à ceux achetés au supermarché! Aussi, vu que l’on est seulement 2 à la maison et que je perdait souvent mes fruits et légumes, je partage maintenant mon panier moitié-moitié avec ma belle-soeur. De cette façon on évite les pertes et en plus, on s’échange des recettes!

Par : stephanie

stephanie — Fri, 24 Sep 2010 01:42:48 +0000

si je peux me permettre un seule commentaire, je crois qu’il est possible d’économiser tout en mangeant bio. nous somme 6 à la maison et pour économisé j’achète en gros à la livre une fois par mois. j’ai demander au marchant s’il pouvait me faire un rabais sur la quantité et ont s’est entendu sur le prix. Il faut être cuisinier et débrouillard par contre pour ne rien gaspiller. c’est mon truc à moi pour ÉCONOMISER ET ÊTRE EN SANTÉ!

Par : Linda MacCulloch

Linda MacCulloch — Thu, 23 Sep 2010 22:50:03 +0000

Je comprend que votre intention est de sensibiliser au bio mais je ne fais AUCUNEMENT confiance à Santé Canada NI l’USDA.

Par : Cinzia

Cinzia — Thu, 16 Sep 2010 13:49:08 +0000

En réponse à Linda MacCulloch. Réponse à Linda. Nous avons publié cet article justement pour sensibiliser tous à l'achat bio et pour répondre à un de nos membres. Cette personne nous a fait part de ses craintes ainsi que de son budget limité et donc nous avons décidé de prioriser les fruits et légumes selon la liste publiée par l'organisme américain Environmental Working Group. Quant aux données brutes, elles proviennent des tests chimiques effectués par le US Department of Agriculture (USDA).