C’est un livre très clair, avec des explications simples et surtout des recettes qui plaisent à toute la famille. Avec le calculateur de portions pas besoin de se casser la tête à composer son menu. J’aime beaucoup la facilité. Merci, je suis un fan de plus en plus conquis.
Linda Dupuis, mère de famille activePearle est nutritionniste, titulaire d’une maîtrise en sciences de l’alimentation de l’Université McGill et d’un diplôme en nutrition sportive du Comité international olympique. Elle est la nutritionniste officielle de l’équipe professionnelle de hockey féminin Les Canadiennes de Montréal. Elle prodigue ses conseils à plusieurs athlètes olympiques et amateurs, et à des familles actives, pour améliorer leurs performances.
Ingénieure et titulaire d’une maîtrise en sciences appliquées, Cinzia Cuneo est cofondatrice et présidente de Sukha Technologies Inc., l’entreprise qui a développé SOSCuisine.com, la référence canadienne en alimentation adaptée. Ce service de planification intelligente des repas et des achats alimentaires est utilisé chaque semaine par plus de 400 000 familles. L’équipe Nutrition de SOSCuisine développe des dizaines de menus équilibrés, qui tiennent compte des besoins et préférences alimentaires de chacun.
« Comme ultramarathonien moi-même, je suis bien placé pour savoir à quel point une alimentation optimale peut faire la différence lors d’une épreuve d’extrême endurance. Comme papa de jeunes filles actives, je comprends à quel point il est nécessaire de proposer et d’offrir à mes enfants des choix sensés et sains, équilibrés, qui leur procureront toute l’énergie indispensable à leurs activités sportives.
La cuisine efficace des FAMILLES ACTIVES est le guide parfait pour m’aider à garder le cap, pour me rappeler à l’ordre à l’occasion, et aussi, me pousser un peu plus loin dans la poursuite de mes objectifs. »
Patrice Godin, Acteur, écrivain, ultramarathonien et père de famille active