2 tasses | canneberges, fraîches ou surgelées | 190 g | |
3/4 tasse | gelée de pomme | 240 g | |
3/4 tasse | Porto | 190 mL | |
2 1/2 c.à soupe | fécule de maïs | 18 g | |
1/4 c.à thé | piment de la Jamaïque (toute-épice), moulu | 1 g | |
1.2 kg | rôti de poitrine de dinde, ficelé, sans peau | ||
1 1/2 c.à soupe | huile de canola | 23 mL | |
1 1/2 | oignons, hachés finement | 300 g | |
1 pincée | sel [optionnel] | 0.1 g | |
poivre au goût [optionnel] |
Pour faire cette recette, il faut utiliser une mijoteuse.
Un mélangeur ou robot culinaire vous sera très utile.
per 1 portion (210 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 270 |
Lipides 3 g 4 % |
Saturé
0.4 g
2 % |
Cholestérol 80 mg |
Sodium 50 mg 2 % |
Glucides 25 g 8 % |
Fibres 2 g 7 % |
Sucres 16 g |
Glucides nets 23 g |
Protéines 30 g |
Vitamine A 0 % |
Vitamine C 8 % |
Calcium 2 % |
Fer 12 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Féculents | 0 |
Fruits | 0 |
Légumes | ½ |
Viandes et substituts | 3 ½ |
Matières grasses | ½ |
Autres aliments | 1 |