Il condimento per questa ricetta è molto semplice, ma è importante seguire attentamente i passaggi, ovvero scaldare l'olio di arachidi e l'olio di sesamo insieme nel wok prima di versarli sulle taccole.
1 1/2 cucchiaio | olio di arachide | 23 mL | |
200 g | taccole (piselli mangiatutto) | 565 mL | |
1 spicchio | aglio | ||
7 g | zenzero fresco, grattugiato | 1/2 cucchiaio | |
1/2 cucchiaino | olio di sesamo | 3 mL | |
1/2 cucchiaio | salsa di soia | 8 mL |
per 1 porzione (110 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 120 |
Grassi 9 g 14 % |
Saturi
1.5 g
7 % |
Colesterolo 0 mg |
Sodio 140 mg 6 % |
Carboidrati 9 g 3 % |
Fibre 2 g 7 % |
Zuccheri 4 g |
Carboidrati netti 7 g |
Proteine 3 g |
Vitamina A 16 % |
Vitamina C 95 % |
Calcio 4 % |
Ferro 15 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Le verdure | 1 ½ |
Grassi | 1 ½ |