4 spicchi | aglio | ||
2 | peperoni rossi o gialli | 400 g | |
2 | cipolle | 400 g | |
2 | patate dolci | 360 g | |
100 g | mais surgelato | 250 mL | |
750 mL | pelati | 800 g | |
500 g | tofu | 1 pizzico | |
1 cucchiaio | sciroppo d'acero | 15 mL | |
75 mL | olio d'oliva | ||
22 g | cacao in polvere | 4 cucchiai | |
1 cucchiaio | peperoncino in polvere | 8 g | |
2 g | cannella [facoltativo] | 1/2 cucchiaino | |
3 rametti | timo [facoltativo] | 2 g | |
1,375 L | fagioli rossi in scatola | ||
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] | ||
200 g | riso basmati | 250 mL |
Per preparare questa ricetta occorre fare uso di una pentola elettrica.
per 1 porzione (620 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 580 |
Grassi 19 g 30 % |
Saturi
2.8 g
14 % |
Colesterolo 0 mg |
Sodio 500 mg 21 % |
Carboidrati 80 g 27 % |
Fibre 16 g 64 % |
Zuccheri 14 g |
Carboidrati netti 64 g |
Proteine 26 g |
Vitamina A 142 % |
Vitamina C 197 % |
Calcio 23 % |
Ferro 43 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | 3 ½ |
Le verdure | 2 ½ |
Carne e alternative | 2 ½ |
Grassi | 3 ½ |
Altri alimenti | 0 |