Una versione velocissima della ratatouille classica.
2 cucchiai | olio d'oliva | 30 mL | |
2 spicchi | aglio | ||
1 | cipolle | 200 g | |
1/2 | peperoncino [facoltativo] | 0.2 g | |
500 g | verdure surgelate miste | ||
330 mL | pelati | 340 g | |
330 mL | ceci in scatola, sciacquati e sgocciolati | ||
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] |
per 1 porzione (320 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 250 |
Grassi 7 g 10 % |
Saturi
0.9 g
4 % |
Colesterolo 0 mg |
Sodio 320 mg 13 % |
Carboidrati 43 g 14 % |
Fibre 10 g 39 % |
Zuccheri 4 g |
Carboidrati netti 33 g |
Proteine 9 g |
Vitamina A 79 % |
Vitamina C 47 % |
Calcio 8 % |
Ferro 22 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | 1 |
Le verdure | 3 ½ |
Carne e alternative | ½ |
Grassi | 1 |