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Catégorie : Santé et nutrition
Boissons alcoolisées: lesquelles choisir?
La saison des terrasses et des barbecues bat son plein! Vous avez envie d’une boisson alcoolisée mais êtes soucieux de votre poids et de votre santé? Saviez-vous que la teneur en calories et en sucre varie considérablement entre les différentes boissons alcoolisées? Voici quatre conseils pour pouvoir boire sans trop affecter votre tour de taille […]
Doit-on ajouter des aliments fermentés à notre alimentation?
On voit de plus en plus d’aliments fermentés dans les épiceries et les marchés… mais il n’y a rien de nouveau au concept. En fait, la fermentation est utilisée depuis des milliers d’années pour conserver les aliments. On définit la fermentation comme une décomposition contrôlée d’un (ou plusieurs) aliment par des microorganismes. Plus souvent qu’autrement, […]
Les fameux incompris : Les abdominaux
En performance sportive, avoir des abdos visibles c’est comme avoir des flammes sur ton auto, ça ne fait pas aller plus vite. Voir ou non les abdominaux, c’est simplement une question de pourcentage de gras. Donc, le fait d’avoir des abdominaux biens visibles ne veut pas dire qu’ils sont nécessairement performants.
5 conseils pour prévenir les blessures de course à pied
L’été est à nos portes et la saison de course à pied bat son plein. Saviez-vous que plus de 50% des coureurs se blesseront pendant leur saison de course à pied? Parmi les blessures les plus fréquentes, on compte la périostite tibiale, la fasciite plantaire, la tendinite d’Achilles, le syndrome fémoro-patellaire, le syndrome de la […]
Croyances sur la nutrition et lʼarthrite
Alors, vous souffrez d’arthrite et vous avez entendu dire que vous pourriez en guérir en mangeant des raisins secs trempés dans du gin? Les médecins entendent ce genre de phrases en permanence. Mais il n’existe pas la moindre preuve scientifique qui viendrait appuyer cette théorie. Pas la moindre. Cela ne marche pas, c’est tout. Si […]
Quantité de glucides dans notre menu Diabète
Nous avons récemment reçu un commentaire d’un utilisateur du menu diabète qui était inquiet par rapport à la quantité de glucides dans son menu. Celle-ci lui paraissait plus élevée que les recommandations officielles… Ce qui, à première vue, peut sembler vrai, est en fait dû à la trop grande précision de notre système ?. J’en […]
5 habitudes de vie à adopter pour vivre plus longtemps
Il est bien connu que l’adoption de saines habitudes de vie permet de prévenir les maladies chroniques, d’améliorer la santé et d’augmenter l’espérance de vie. Pourtant, une étude révèle qu’aux États-Unis, 61 % des décès prématurés, 52 % des décès causés par un cancer et 72 % des décès liés aux maladies cardiovasculaires sont attribuables […]
Les suppléments alimentaires sont-ils utiles et comment les choisir?
Les suppléments alimentaires ont la cote auprès des sportifs. En effet, près de neuf athlètes canadiens sur dix prennent des suppléments. Parmi les plus populaires, on retrouve les boissons pour sportifs, les multivitamines et les poudres de protéines. En utilisant un supplément, les sportifs désirent le plus souvent prévenir les carences nutritionnelles, augmenter leur niveau […]
Le soya: est-il risqué d’en consommer?
Les protéines végétales, grâce à leurs effets bénéfiques sur la santé et l’environnement, gagnent en popularité chez ceux qui cherchent à s’éloigner des protéines animales. Le soya est une légumineuse originaire d’Asie qui se retrouve dans divers aliments tels que le tofu, le tempeh, le miso, les edamames, les fèves de soya et les boissons […]
Cherchez le gluten… ou plutôt le fructane
Plusieurs personnes choisissent d’éliminer le gluten pour toutes sortes de raison. Les plus fréquentes? Améliorer son bien-être et arrêter les troubles digestifs. Une grande majorité de ces gens voient leurs symptômes diminués. Il est donc facile de faire un lien direct entre l’arrêt de consommation du gluten et la diminution des symptômes. D’où l’appellation sensibilité […]
SOSCuisine aide maintenant les coeliaques canadiens d’un océan à l’autre!
En ce beau mois de mai, consacré dans de nombreux pays à la sensibilisation à la maladie coeliaque, c’est avec un très grand plaisir que nous annonçons notre plus récent partenariat, soit celui avec l’Association canadienne de la maladie coeliaque (ACMC). La ACMC est engagée à informer, soutenir et conseiller les personnes atteintes par la […]
Coeliaque un jour… sans gluten toujours !
Dans le cadre du mois de mai, mois de la sensibilisation à la maladie coeliaque, notre partenaire, la Fondation québécoise de la maladie coeliaque (FQMC) lance son programme COUP DE COEUR de la FQMC. Le programme est conçu pour rendre la vie de la communauté coeliaque simple et sécuritaire en s’assurant que l’offre alimentaire sans […]
