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Ailleurs
"2012", :
SOS Cuisine et le défi escaliers
24 février, 2012 Cinzia Cuneo Pas de commentaire
Jeudi dernier 16 février, nous avons été invités à participer – à titre de partenaire-exposant – au « Défi escaliers » lancé par CGI à tous ses employés de Montréal. Le défi consistait à monter à pied les 25 étages de l’immeuble CCE (Cité du Commerce Électronique) dont CGI est le principal locataire.
CONCOURS: Étranglons la maladie du coeur
22 février, 2012 Cinzia Cuneo 13 commentaires
La Fondation des maladies du cœur (FMC) a besoin de vous pour atteindre l’objectif d’un million d’actions d’ici le 29 février pour remettre la mort à plus tard. La communauté SOSCuisine à elle seule compte plus de 250 000 membres. Si chacun d’entre nous prend une minute pour poser un geste concret, cet objectif sera […]
Panorama gastronomique du Maroc (1ère partie)
20 février, 2012 Eloïse Vincent 3 commentaires
Ceux d’entre vous qui ont déjà visité le Maroc, ou planifient le faire, s’y sont probablement rendus pour l’architecture, les plages, le désert ou encore les paysages absolument stupéfiants qu’on y retrouve. En effet, peu d’entre nous envisagent le Maroc comme une destination pour le tourisme gastronomique. Pourtant, la cuisine marocaine, riche de la fusion […]
Le kiwi, oiseau migrateur
18 février, 2012 Cinzia Cuneo Pas de commentaire
Originaire de Chine, où on le récolte depuis plus de mille ans, et où on en trouve de toutes les tailles et de toutes les couleurs, le fruit nommé kiwi s’appelle ainsi depuis seulement une quarantaine d’années.
HospitaliThé et convivialiThé
17 février, 2012 Eloïse Vincent Un commentaire
Du 9 au 20 novembre dernier, en compagnie de 7 collègues de l’Université des sciences gastronomiques (UNISG), nous sommes partis à la découverte de la culture alimentaire marocaine. Durant ce stage au Maroc, nous avons généreusement été hébergés dans des familles. Ce que je peux conclure de cette expérience est que l’hospitalité des Marocains est […]
CONCOURS: Aidez nous à nous faire… détester encore plus ;-)
15 février, 2012 Cinzia Cuneo 16 commentaires
La maladie cardiaque déteste déjà SOSCuisine à cause de ses menus Coeur en santé. Aidez-nous à nous faire détester encore plus et à remettre la mort à plus tard. Pour vous inciter à le faire MAINTENANT, nous avons préparé ce petit CONCOURS. Pour participer, suivez ces 2 étapes: Étape 1: Allez sur la page de […]
Ce que Montréal a dans le ventre
13 février, 2012 Eloïse Vincent Pas de commentaire
Bien que la scène culinaire montréalaise ne cesse de se renouveler et d’innover, la plupart d’entre nous ne considèrent probablement pas Montréal comme une destination exotique où faire un stage en sciences gastronomiques. Pourtant, 10 de mes collègues de l’Université des sciences gastronomiques (UNISG), en stage à Montréal en novembre, vous diraient tout le contraire! […]
Une Saint-Valentin avec le Coeur en santé
11 février, 2012 Cinzia Cuneo Un commentaire
Février est le Mois de la Saint-Valentin mais aussi celui du coeur, période pendant laquelle on nous sensibilise aux maladies cardiovasculaires qui guettent plusieurs d’entre nous (un tiers de la population en meurt prématurément).
Conserver les produits autrement qu’au frigo
9 février, 2012 Eloïse Vincent 15 commentaires
Dans le cadre des conférences de l’Université des sciences gastronomiques, Jihyun Ryou, diplômée de l’Académie de design d’Eindhoven, a présenté son innovateur projet «Save the Food From the Fridge». C’est après avoir visionné une publicité de Chiquita qui recommandait de ne pas conserver les bananes au frigo que Jihyun Ryou a commencé à réfléchir à […]
CONCOURS: Joignez-vous au mouvement pour remettre la mort à plus tard
7 février, 2012 Cinzia Cuneo 15 commentaires
Février c’est le mois du coeur. Celui de la St-Valentin, bien entendu. Mais , malheureusement, aussi celui des 5 000 canadiens qui mourront avant le 1er mars à cause d’un AVC ou d’une maladie du coeur. Le tiers de vos amis en mourra prématurément. Sauf si… vous agissez et les encouragez à agir. Pour vous […]
El wingador n’est plus le Roi du Wing Bowl
6 février, 2012 Cinzia Cuneo Pas de commentaire
Je dois avouer que jusqu’à vendredi dernier je ne connaissais même pas l’existence de El Wingador. C’est un bon ami à moi, fan des competitions de gros mangeurs, qui m’a fait découvrir le court-métrage (en anglais) qu’un metteur en scène ‘oscarisé’ lui a consacré.
Un festin sportif pour le Super Bowl
4 février, 2012 Cinzia Cuneo Pas de commentaire
Publié originalement dans le Journal de Montréal le 4 février 2012. On connaîtra demain le nom de l’équipe gagnante de la 46ème saison du championnat de football américain. Cette finale est un événement télé majeur, suivi dans plus de 200 pays, ce qui en fait le 2e événement sportif le plus regardé après la finale […]
