"2016", :
Le jeûne a-t-il un rôle dans la prévention et la gestion des maladies?
Comme mentionné dans mon article Jeûner pour vivre plus longtemps?, je vous parle maintenant du rôle du jeûne dans la gestion de la perte de poids et son maintien, de certaines maladies chroniques et du cancer.
Jeûner pour vivre plus longtemps?
Jeûner semble être la nouvelle chose tendance à faire. Que ce soit un jeûne de quelques heures, quelques jours ou intermittent, on lui prête une foule de bénéfices. Qu’en est-il vraiment?
Coups de coeur du Salon du Livre de Montréal
Pour une deuxième année de suite, j’ai eu le grand plaisir de participer au Salon du livre de Montréal 2017, sur invitation de mon éditeur, Les Éditions du Journal. Suite au grand succès de notre premier livre La solution FODMAP, publié en 2016, j’en avais deux autres à dédicacer cette année: Mieux manger pour prévenir […]
Comment entrainer son cerveau à aimer les aliments santé
Il est bien connu que la consommation répétée d’aliments sucrés, gras ou salés augmente le désir de consommer ces aliments. Une étude récente s’est intéressée à savoir si une exposition répétée à des aliments plus sains pouvait aussi augmenter leur palatabilité et notre désir de les manger.
5 trucs alimentaires pour éviter les reflux
Selon les statistiques jusqu’à 25% des gens souffrent de reflux gastro-oesophagien (RGO). Les symptômes peuvent être variés, mais dans la majorité du temps, on parle surtout de brûlures d’estomac.
Maux de ventre chez les enfants et alimentation faible en FODMAP
Nous avons beaucoup parlé des FODMAP* dans les deux dernières années sur le blog (voir exemple ici, ici et ici). Un sujet que nous n’avons jamais touché? L’alimentation faible en FODMAP pour les enfants qui souffrent de troubles digestifs fonctionnels (maux de ventre, diarrhée, constipation, gaz intestinaux, etc.). Je profite d’un récent article publié dans […]
Movember: Le mois de la moustache
Depuis quelques années, chaque mois de novembre, plusieurs hommes se laissent pousser la moustache. Savez-vous pourquoi?
TOP 5 : Meilleures recettes de l’Espagne
Le 12 octobre est la fête nationale de l’Espagne. La cuisine de ce pays est essentiellement basée sur la diète méditerranéenne. Ça tombe bien, car tous nos menus sont aussi fondés sur cette alimentation. Nous avons déniché pour vous nos 5 meilleures recettes de l’Espagne.
TOP 10: Recettes avec des pommes auxquelles vous n’auriez jamais pensé
Si vous avez eu la chance de faire l’autocueillette de pommes cette année, vous en avez sûrement maintenant une grande quantité à votre disposition. Bien que les tartes, les croustades et les compotes soient délicieuses, nous vous proposons aujourd’hui des recettes pour sortir des sentiers battus. Voici donc 10 recettes originales à cuisiner avec vos […]
4 questions pour une nutritionniste sportive: Première partie
Nous avons sondé nos fans sur Facebook pour savoir quelles seraient les questions à poser à une nutritionniste sportive. Voici les meilleures, et les réponses de Kathryn Adel, nutritionniste sportive. Lisez la deuxième partie ici.
TOP 10: Nos meilleures recettes avec du vin
Cuisiner avec du vin peut être intimidant pour certains. Pourtant, c’est souvent l’ingrédient secret d’une sauce réussie. Ne tombez pas dans le piège d’utiliser un vin bas de gamme pour cuisiner. Choisissez-en un de qualité que vous pourrez aussi déguster en préparant votre recette! 😉 Nous avons sélectionné pour vos nos 10 meilleures recettes avec […]
TOP 10 : Recettes de courges à cuisiner cet automne
L’automne est la saison des courges. C’est le temps de profiter de la citrouille, la butternut, la delicata ou la courge spaghetti, car elles sont incroyablement peu coûteuses, délicieuses et pleines de nutriments comme la vitamine A. Voici dix façons complètement différentes de cuisiner les courges.