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"2016", :
Les chefs (et les pharmaciens) achètent les marques maison
7 août, 2014 Cinzia Cuneo 2 commentaires
Les produits des marques maison sont omniprésents autant au supermarché qu’en pharmacie et offerts à meilleur prix que ceux des grandes marques. Sont-ils pour autant des produits bas de gamme? On pourrait conclure que non, si les pharmaciens et les chefs les choisissent pour leurs besoins personnels.
Les 5 règles d’or d’un long voyage en tranquillité
10 juillet, 2014 Amanda Labourot 3 commentaires
Vous partez bientôt en vacances et le trajet s’annonce long ? Voici quelques conseils qui sauront aider petits et grands à profiter du départ et du retour de vacances! Bonne route!
5 avantages de cuisiner avec les enfants
8 juillet, 2014 admin Pas de commentaire
Cuisiner avec les enfants est une bonne façon de tisser des liens et de passer du temps de qualité en famille, tout en enseignant aux tout-petits à acquérir de saines habitudes alimentaires. Alors n’hésitez plus! Cuisinez dès aujourd’hui avec votre petit chef!
Pour un mariage réussi «bière et nourriture»
2 juin, 2014 Cinzia Cuneo Pas de commentaire
Lorsqu’on veut se renseigner sur comment harmoniser vins et mets, on peut trouver maints articles et livres savants, mais on trouve beaucoup moins de conseils sur l’accord bière et mets. Sans doute car la bière est très souvent consommée sans être accompagnée, pour son goût ou pour rafraîchir et désaltérer. Et pourtant, dans ce cas […]
Les oeufs de Pâques
19 avril, 2014 Cinzia Cuneo Pas de commentaire
Du simple oeuf dur coloré aux plus prestigieux oeufs de Fabergé, en métaux précieux et pierres décorées, l’oeuf de Pâques est une tradition millénaire. En fait, la coutume d’offrir des oeufs décorés existait bien avant l’ère chrétienne. Comme le printemps est la saison de l’éclosion de la nature, l’oeuf, représentant la vie et la renaissance, […]
Cuisiner en famille, pour la santé et le plaisir
28 février, 2014 Cinzia Cuneo Pas de commentaire
Savez-vous que les familles qui cuisinent et mangent les repas ensemble ont des meilleures habitudes alimentaires? Malheureusement dans tout le monde occidentale on cuisine moins qu’autrefois et on mange de moins en moins ensemble. Selon un sondage effectué par les Diététistes du Canada auprès de quelque 4000 répondants, parmi les raisons données il y a […]
Bien nourrir vos enfants
12 février, 2014 Joëlle Emond Un commentaire
Pour un enfant ou un adolescent, le taux de cholestérol sanguin et la pression artérielle sont les dernières des priorités. Pourtant, les habitudes alimentaires qui dicteront si leur cœur sera en pleine forme ou s’il battra de l’aile plus tard se déterminent dès le plus jeune âge. Il faut donc commencer très tôt à bien […]
DIY Saint-Valentin, Acte III : Je t’aime à la folie…
5 février, 2014 Amanda Labourot 2 commentaires
Après le dessert et avant de ‘dormir’… Avez-vous pensé à un petit cadeau pour votre douce moitié ? Que pensez-vous d’acheter une boîte en forme de cœur dans une droguerie ou un Dollarama et d’y ajouter des chocolats Saint-Valentin faits maison grâce à la célèbre recette de SOSCuisine ?
DIY Saint-Valentin, Acte I : Je t’aime beaucoup…
4 février, 2014 Amanda Labourot Pas de commentaire
Grâce à vos recettes SOSCuisine Saint-Valentin, vous êtes assuré de faire un sans-faute culinaire. Ceci dit, il y aura peut-être des moments où vous devrez retourner aux fourneaux pour orchestrer votre festival gastronomique. Il est important de ne pas laisser Valentin(e) inoccupé(e).
L’arachide, un fruit souterrain
2 novembre, 2013 Cinzia Cuneo 2 commentaires
Qu’on l’appelle cacahuète ou arachide, ou encore … « pinotte » (adaptation québécoise de l’anglais « peanut »), cette légumineuse présente une caractéristique unique, car elle enterre ses fruits après la fécondation.
Topinambour, un légume racine aux magnifiques fleurs
27 octobre, 2013 Cinzia Cuneo Pas de commentaire
Vous n’y avez peut-être jamais goûté, mais vous avez sans doute déjà admiré ses magnifiques fleurs jaunes qui ressemblent à des marguerites ou à de grandes ‘rudbeckie’. On le retrouve à l’état sauvage autour des vielles fermes abandonnées, le long des fossés et des champs.
Une tomate mexicaine nommée « tomatillo »
5 octobre, 2013 Cinzia Cuneo 5 commentaires
La tomatille, ou « tomatillo » en espagnol, ingrédient indispensable de la « salsa verde » mexicaine, est un fruit qui ressemble à un croisement entre une tomate classique de couleur verte et une cerise de terre. Comme cette dernière, elle est en fait une « physalis » et son fruit est également recouvert par […]
