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Ailleurs
"2012", :
Nos livres de recettes préférés
28 août, 2015 Emilie Zaoré 2 commentaires
Avant l’arrivée des blogues et des photos de « foodies » sur les réseaux sociaux, on partageait nos recettes bien autrement. Les livres de recettes nous en apprennent sur les styles et les techniques de cuisine, en plus de nous présenter des régals pour les yeux et l’imagination. Encore aujourd’hui, on les feuillette autant pour leur côté […]
Manger pour contrôler le diabète de grossesse
26 août, 2015 Joëlle Emond 3 commentaires
Le diabète gestationnel (aussi dit diabète de grossesse) est une augmentation du taux de sucre dans le sang qui survient parfois chez la future maman. Généralement, il est causé par les changements hormonaux et se développe dès la fin du deuxième trimestre ou durant le troisième. Si vous avez reçu ce diagnostic, modifier vos habitudes […]
Grossesse : Bien manger pour la future maman
18 août, 2015 Joëlle Emond Pas de commentaire
Ça y est! Vous attendez la venue de bébé et mettez tout en œuvre pour lui offrir le meilleur. Avez-vous songé à modifier ce qui se trouve dans votre assiette? Ce que vous mangez constitue sa principale source d’alimentation et devrait fournir tous les éléments essentiels à son développement, en plus de contribuer à votre […]
Vols de boeuf à l’étalage de plus en plus fréquents
12 août, 2015 Cinzia Cuneo Pas de commentaire
Depuis 2012, le prix du boeuf a augmenté de plus de 30% au Canada. Cette hausse importante amène de nombreux impacts dans les commerces, dont de plus en plus de vols de boeuf à l’étalage.
Ongles et cheveux : miroir de votre santé
31 juillet, 2015 admin 8 commentaires
Nous aimons prendre soin de nos ongles et de nos cheveux, c’est une évidence ! Il suffit de regarder la multitude de produits de soin qui fleurissent au rayon des cosmétiques : crèmes, huiles, masques, sprays et autres préparations aux recettes très secrètes… Mais avant de vous ruiner en produits pleins de promesse, commencez par en prendre […]
Les héros de l’alimentation faible en FODMAP
11 mai, 2015 Jef L'Ecuyer 10 commentaires
Nous avons vu que la liste des aliments à éviter lorsqu’on suit une diète faible en FODMAP* est assez longue. Fort heureusement, la liste des aliments qui peuvent être librement consommés est encore plus longue..
Top 5 des meilleurs romans culinaires
20 avril, 2015 Emilie Zaoré 11 commentaires
Avec leurs mots imagés, les écrivains peuvent réussir à nous faire goûter un plat, sentir un arôme. Pour les amoureux des livres et de la table, SOS Cuisine vous présente son top 5 des meilleurs romans culinaires.
Apologie des épicuriens
23 mars, 2015 Jean-Yves Dionne Pas de commentaire
On décrit souvent les épicuriens comme étant à la merci de leurs plaisirs. Il est vrai qu’un épicurien recherche les plaisirs, mais selon la doctrine d’Épicure, tous les plaisirs ne sont pas égaux. Certains sont plus intéressants, anoblissant l’âme, alors que d’autres le sont moins, avilissant celle-ci. Bien sûr, la majorité des personnes qui se […]
Des pommes OGM canadiennes bientôt en vente aux États-Unis
17 février, 2015 Cinzia Cuneo 3 commentaires
Le Ministère de l’Agriculture américain a approuvé la vente et la consommation de deux sortes de pommes génétiquement modifiées qui ne bruniront plus une fois coupées. Les fruits seront commercialisés sous les noms d’Arctic Granny et Arctic Golden par l’entreprise canadienne Okanagan Specialty Fruits, basée à Summerland en Colombie Britannique.
Les édulcorants artificiels sont-ils liés au diabète?
11 novembre, 2014 Bernard Lavallée Un commentaire
Une nouvelle étude sur les édulcorants artificiels a été publiée dans la revue scientifique Nature. Depuis sa parution, je vois passer sur mon fil d’actualité des articles qui invitent à délaisser les édulcorants artificiels à cause de cette étude. Parce que je n’aime jamais les nouvelles alarmistes, voici quelques détails pour bien comprendre l’étude et […]
Protégeons nos enfants de l’obésité infantile : buvons de l’eau!
16 septembre, 2014 Virginie Bales Un commentaire
L’eau est la seule boisson indispensable. En effet, le corps de nos enfants contient 60% d’eau dont chaque jour plusieurs litres sont éliminés via la transpiration et l’urine essentiellement. Il faut donc équilibrer cette élimination. Il est possible d’apporter de l’eau à l’organisme via l’alimentation bien entendu (surtout grâce aux fruits et légumes) mais le […]
5 avantages de la planification alimentaire
10 septembre, 2014 Jessica Allaire-Morin Un commentaire
Avec l’été qui tire à sa fin et le retour aux horaires réguliers, beaucoup d’entre nous avons des journées bien chargées. L’heure des repas peut devenir un vrai casse-tête. Saviez-vous que, selon un sondage effectué en 2012 par les Diététistes du Canada, seulement le tiers des Canadiens planifient leurs repas. Pourtant, nombreux sont les avantages […]
