2 tranches | pain, blé entier | 70 g | |
2 c.à soupe | tartinade de tofu | 30 g | |
1/2 | bocconcini / mozzarella, en tranches | 28 g | |
1/2 portion | Poivrons rôtis | ||
1 | oignons verts, haché | ||
1/4 tasse | bébés épinards, ou feuille de laitue [optionnel] | 5 g | |
1 pincée | sel [optionnel] | 0.2 g | |
poivre au goût [optionnel] |
per 1 portion (140 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 370 |
Lipides 19 g 30 % |
Saturé
5.5 g
29 % |
Cholestérol 20 mg |
Sodium 610 mg 26 % |
Glucides 40 g 13 % |
Fibres 6 g 26 % |
Sucres 18 g |
Glucides nets 34 g |
Protéines 14 g |
Vitamine A 54 % |
Vitamine C 228 % |
Calcium 16 % |
Fer 21 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Féculents | 2 |
Légumes | 1 |
Viandes et substituts | ½ |
Matières grasses | 1 ½ |
En guise de garniture au tofu, celle de http://qc.allrecipes.ca/recette/3190/garniture-pour-sandwich-au-tofu-et---la-sauce-tahini.aspx Avec la soupe rapide aux pois chiches : Excellent !
Délicieux! Je remplace la garniture de tofu par une grande tranche de tofu ou par du hummus.
Surprenant, mais très bon!