Insalata di verdure miste, pomodori, uova sode e sardine condite con una vinaigrette cremosa.
Ricche di omega-3 e calcio, le sardine non dovrebbero mai mancare dalle nostre tavole. Questa preparazione semplice e gustosa all'insalata ci permette di consumare le sardine con estrema facilità.
3 | patate | 600 g | |
2 | carote | 200 g | |
2 | zucchine | 260 g | |
200 g | fagiolini | 500 mL | |
2 | pomodori | 240 g | |
2 cucchiai | olio d'oliva | 30 mL | |
2 cucchiai | limone | 3/4 limone | |
85 mL | maionese | 80 g | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] | ||
2 | uova | ||
10 | sardine in scatola | 200 g | |
16 | olive nere | 90 mL |
per 1 porzione (480 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 530 |
Grassi 33 g 51 % |
Saturi
5.2 g
27 % |
Colesterolo 180 mg |
Sodio 610 mg 26 % |
Carboidrati 41 g 14 % |
Fibre 7 g 26 % |
Zuccheri 7 g |
Carboidrati netti 34 g |
Proteine 20 g |
Vitamina A 138 % |
Vitamina C 50 % |
Calcio 26 % |
Ferro 27 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
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Amidi | 1 ½ |
Frutta | 0 |
Le verdure | 2 |
Carne e alternative | 2 |
Grassi | 6 |