Muffin iper rapido

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Questo muffin da cuocere al microonde è perfetto come snack rapido durante un allenamento. Basta preparare il composto a base di ingredienti secchi a casa, aggiungere, poi, un po' di purea di mele, cuocere per 1 minuto… et voilà! Il muffin è pronto.

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Ingredienti

2 cucchiai fiocchi d'avena 12 g
7 g germe di grano 1 cucchiaio
16 g farina di grano tipo 0 2 cucchiai
0.2 g bicarbonato 1/8 cucchiaino
5 g uvetta 1/2 cucchiaio
2 g zucchero di canna integrale 1/2 cucchiaino
1 g cannella 1/4 cucchiaino
6 g latte in polvere 1 cucchiaio
6 g noci 1 cucchiaio
30 g purea di frutta 2 cucchiai
olio spray

Metodo

A casa:

  1. In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti secchi e trasferire in un sacchetto antigelo.

In palestra:

  1. Aggiungere la purea al composto a base di ingredienti secchi e mescolare bene. Versare il composto in una tazza o in uno stampo di silicone oleato. Mettere nel microonde a potenza elevata per 1 minuto.
  2. Lasciare raffreddare per circa 2 minuti e servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (60 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

210

Grassi

6 g

9 %

Saturi 0.7 g
+ Trans 0 g

4 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

100 mg

4 %

Carboidrati

34 g

11 %

Fibre

4 g

15 %

Zuccheri

9 g

Carboidrati netti

30 g

Proteine

8 g

Vitamina A

4 %

Vitamina C

2 %

Calcio

10 %

Ferro

17 %
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Amidi 1 ½
Frutta ½
Latte e alternative ½
Grassi 1
Altri alimenti 0
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata
Ricetta che corrisponde ai fabbisogni degli sportivi e delle famiglie attive

Questa ricetta è nelle seguenti categorie

Riso o cereali | Merende | Ricche di ferro | Microonde

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