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Des enzymes pour soulager vos problèmes de digestion ?
Intestin irritable et enzymes
Les personnes souffrantes de l’intestin irritable peuvent se voir limitées dans leur capacité à digérer certains types d’aliments notamment certains sucres fermentescibles: les FODMAP*(fermentescibles oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides et les polyols).
Adopter une alimentation faible en FODMAP pendant 6 semaines suivies de tests de réintroduction serait une clé pour identifier quelle(s) famille(s) de FODMAP est mal tolérée par la personne.
Une fois la ou les familles non tolérées déterminées, les aliments contenant ces familles doivent être limités selon le seuil de tolérance établi. Avec le temps, il sera possible de progressivement améliorer sa tolérance à ces familles.
Cependant, si la personne ne tolère pas les familles lactose, fructose et/ou GOS, il est possible de prendre des enzymes pour faciliter leur digestion. Certaines études scientifiques sont optimistes sur l’utilisation de ces enzymes pour réduire les symptômes digestifs chez les personnes souffrant de l’intestin irritable et sensibles à ces familles.
Actuellement, il n’existe pas d’enzymes facilitant la digestion des familles de FODMAP autre que le lactose, le fructose et les GOS.
À noter que récemment a fait son apparition sur le marché le mix d’enzymes FODMATE™ composé de lactase, alpha-galactosidase, glucose isomérase, pectinase et inulinase. Ce produit viserait à réduire les inconforts digestifs lors de la consommation d’aliments contenant des FODMAP. Actuellement, aucune étude n’a prouvé son efficacité. Nous restons à l’affût de plus d’informations à ce sujet.
Si vous optez pour des suppléments d’enzymes, assurez-vous de bien lire les ingrédients pour éviter ceux contenant des ingrédients riches en FODMAP, le mannitol étant souvent ajouté comme dans le beano® et certains produits Lactaid®.
Si vous souffrez de l’intestin irritable, certaines enzymes digestives peuvent donc être un outil à considérer, mais seulement après avoir suivi une alimentation faible en FODMAP et fait les tests de réintroduction pour déterminer quelles sont les familles problématiques et les seuils de tolérance. Elles ne remplaceront donc pas un régime pauvre en FODMAP bien structuré et les conseils de votre médecin ou diététiste.
Conclusion
Si vous souffrez de troubles digestifs, avant de prendre tout supplément, il est utile de consulter votre médecin afin de faire le point sur votre état de santé et d’évaluer l’intérêt de la prise de suppléments enzymatiques. Il pourrait également être intéressant d’être suivi en nutrition afin de voir si des modifications d’habitudes de vie peuvent impacter positivement votre digestion.
Sources
Société GI – Société canadienne de recherche intestinale. « La digestion ». https://badgut.org/centre-information/sujets-de-a-a-z/la-digestion/?lang=fr [consulté le 27 mai 2021].
Société GI – Société canadienne de recherche intestinale. « Insuffisance pancréatique exocrine ». https://badgut.org/centre-information/sujets-de-a-a-z/insuffisance-pancreatique-exocrine/?lang=fr [consulté le 27 mai 2021].
Société GI – Société canadienne de recherche intestinale. « Intolérance au lactose ». https://badgut.org/centre-information/sujets-de-a-a-z/intolerance-au-lactose/?lang=fr [consulté le 27 mai 2021].
Will Bulsiewicz. 2020. Fiber Fueled: The Plant-Based Gut Health Program for Losing Weight, Restoring Your Health, and Optimizing Your Microbiome.New York: Avery.
Fodmap everyday. 2018. «Enzyme supplementation & the low FODMAP Diet: can it work for you? ». https://www.fodmapeveryday.com/enzyme-supplementation-and-the-low-fodmap-diet-can-it-work-for-you/ [consulté le 27 mai 2021].
Tuck, C. J., Taylor, K. M., Gibson, P. R., Barrett, J. S., & Muir, J. G. (2018). Increasing symptoms in irritable bowel symptoms with ingestion of galacto-oligosaccharides are mitigated by α-galactosidase treatment. American Journal of Gastroenterology, 113(1), 124-134.
Komericki, P., Akkilic‐Materna, M., Strimitzer, T., Weyermair, K., Hammer, H. F., & Aberer, W. (2012). Oral xylose isomerase decreases breath hydrogen excretion and improves gastrointestinal symptoms in fructose malabsorption–a double‐blind, placebo‐controlled study. Alimentary pharmacology & therapeutics, 36(10), 980-987.
*Les FODMAP sont des glucides fermentescibles qui sont en partie responsables des symptômes chez les gens souffrant du syndrome de l’intestin irritable (SII). Pour plus d’info, lisez cet article.
Auteur
Jennifer est nutritionniste diplômée de l’Université de Montréal depuis décembre 2018 et membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec (ODNQ). Elle est convaincue que la qualité de nos choix alimentaires a un impact direct sur notre santé et notre niveau d’énergie. Son objectif ? Aider à améliorer la qualité de ce que l’on met dans nos assiettes, c’est donc tout naturellement qu’elle allie ses efforts à ceux de l’équipe de SOSCuisine.
Avez -vous une suggestion concernant la qualité des enzymes à acheter? Merci.
Y a-t-il différentes sortes d’enzymes pour colon irritable avec diarrhée? Merci.
Bonjour
J’ai eu une gastro plastie il y a 22 ans ils ont fait un By pass ce qu’ils ne font plus maintenant
Je prends de la vitamine B12 en injection chaque mois. Je fais beaucoup de reflux gastriques même avec un lit électrique et avec 2 médication
Que pourrais je prendre
Bonjour Jocelyne,
Avant de choisir un produit il est toujours recommandé de consulter un professionnel de la santé et d’évaluer si celui-ci est vraiment nécessaire pour votre condition. Si vous désirez utiliser des produits sécuritaires ils est important qu’ils soient homologués. Pour cela assurez-vous que le produit ait un numéro de produit naturel (NPN). Aussi, faites attention aux allégations santé qui semblent trop belles pour être vraies et lisez attentivement les instructions sur l’étiquette du produit en question.
Bonjour Françoise,
Avez-vous lu la partie de l’article traitant de l’Intestin irritable et des enzymes?
Si vous souffrez de l’intestin irritable je vous conseille fortement de faire la diète FODMAP accompagnée d’une nutritionniste (afin d’avoir tous les outils en main pour la faire correctement. Si vous le souhaitez nous offrons le service VIP qui propose les menus + l’aide d’une nutritionniste).
Actuellement il n’existe pas d’enzymes facilitant la digestion des familles de FODMAP autre que le lactose, le fructose et les GOS.
Vous pourrez utiliser ces enzymes, si nécessaire, après avoir suivi une alimentation faible en FODMAP et fait les tests de réintroduction pour déterminer quelles sont les familles problématiques pour vous et vos seuils de tolérance. Ces enzymes ne remplaceront donc pas un régime pauvre en FODMAP bien structuré et les conseils de votre médecin ou diététiste.
Bonjour Johanne,
Il existe peu de preuves que les enzymes digestives soient utiles pour les brûlures d’estomac.
Avez-vous déjà travaillé avec une nutritionniste afin de voir si certains changements dans votre alimentation pourraient aider à réduire vos inconforts?
Si jamais ceci est une avenue que vous envisagez, nous offrons le service de consultation à distance: https://www.soscuisine.com/vip-nutritionniste/?lang=fr
Au plaisir de pouvoir vous aider,
Article très instructif. Peut-on considéré que l’enzyme de type Beano aidera à mieux digérer l’ail et les oignons par exemple. J’en prends lorsque je mange des légumineuses
J’aimerais recevoir vos nouvelles recettes
Bonjour,
Vous pouvez faire un recherche de recettes ici: https://www.soscuisine.com/recette/recherche/?lang=fr&restrictDiet=1