Qu’est-ce le cholestérol sanguin?

3 mars, 2014 ,

Le cholestérol, c’est l’une des matières grasses qui se promène dans le sang. Il peut servir à la construction des membranes des cellules, à la fabrication de la vitamine D ou d’hormones comme le cortisol, la testostérone et la progestérone.

 Dans les vaisseaux sanguins, le cholestérol voyage dans 2 types de véhicules :

  • Les HDL qui nettoient l’excès de cholestérol des organes et le transporte vers le foie où il sera éliminé. On l’appelle le « bon » cholestérol;
  • Les LDL qui déposent le cholestérol contre les parois des artères et nuisent à la bonne circulation du sang. C’est le « mauvais » cholestérol;

Un manque de « bon » cholestérol et un excès de « mauvais » cholestérol augmentent le risque de développer une maladie du cœur ou un accident vasculaire cérébral (AVC). Voilà une bonne raison d’adopter une bonne hygiène de vie!

5 aliments pour améliorer votre cholestérol

1. Le son et les flocons d’avoine


Les fibres bêta-glucane de l’avoine agissent comme un filet de pêche dans l’intestin, attrapent et éliminent naturellement le cholestérol du corps avant qu’il ne soit absorbé dans la circulation sanguine. Partez la journée du bon pied avec les flocons d’avoine! Ajoutez le son et les flocons aux pains, aux muffins et aux biscuits faits maison.

 2. Les noix

Les noix sont riches en fibres et en bons gras ce qui en fait des alliées de choix pour améliorer le taux de cholestérol. Consommez-en régulièrement mais en petites quantité! Ajoutez-les dans les salades, saupoudrez-les sur les yogourts ou écrasez-les pour les transformer en croûte à tarte!

Pages : 1 2

Auteur

Joëlle Emond
FacebookLinkedIn

Joëlle Emond

Passionnée de bonne bouffe et de santé, Joëlle Emond trouve toujours le moyen de transmettre l'envie de cuisiner et de manger sainement! Bonne communicatrice, on la retrouve autant dans les médias écrits que télévisuels. Elle est la fondatrice d'123Nutrition, compagnie par laquelle elle livre des conférences sur la saine alimentation.

2 commentaires à “Qu’est-ce le cholestérol sanguin?”

18 mai, 2014 Diane Fleury dit:

très intéressant

Répondre

28 juillet, 2016 Bonnie Dubé dit:

Je voudrais savoir combien contient une portion de noix car il y a plusieurs a sortes de noix.

Répondre

Laisser un commentaire

Votre adresse courriel ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site web utilise des témoins (cookies) pour offrir la meilleure expérience utilisateur et assurer une bonne performance, la communication avec les réseaux sociaux ou l'affichage de publicités. En cliquant sur «ACCEPTER», vous consentez à l'utilisation des témoins conformément à notre politique de confidentialité.