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Ailleurs
Comment calculer votre variété alimentaire
Comment améliorer votre variété alimentaire?
Voici quelques trucs pour augmenter votre variété alimentaire:
- Remplacez votre gruau (fait d’avoine exclusivement) par un gruau incluant d’autres céréales (flocons d’avoine, de sarrasin et de quinoa, par exemple)
- Alternez les accompagnements de produits céréaliers aux repas (riz, quinoa, couscous, riz sauvage, orge, épeautre, freekeh, etc.)
- Ajoutez des épices et fines herbes à vos recettes
- Essayez un nouvel aliment à toutes les semaines. Ça peut être aussi simple d’essayer une nouvelle variété de pomme!
- Variez vos collations (combinaisons de noix et graines différentes à toutes les semaines)
- Ajoutez (au moins) un repas végétarien à votre semaine
- Ajoutez plus de légumes dans vos repas traditionnels (sauce bolognaise avec des carottes, pâté chinois avec macédoine, etc.)
Références
- Better Health Channel. (Janvier 2015). Healthy Eating – Food variety and a healthy diet. Tiré de: https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/food-variety-and-a-healthy-diet
- Nutrition Australia. Nutrition Fact Sheet – Food Variety. Tiré de: http://www.nutritionaustralia.org/sites/default/files/Food%20Variety_Printable%20PDF_0.pdf
- Torheim, LE., Barikmo, I., Parr, CL., Hatløy, A., Ouattara, F., Oshaug, A. (24 septembre 2003). Validation of food variety as an indicator of diet quality assessed with a food frequency questionnaire for Western Mali. European Journal of Clinique Nutrition 57, 1283-1291. Tiré de: https://www.nature.com/articles/160168
Auteur
Jef est nutritionniste diplômée de l'Université McGill à Montréal depuis décembre 2014 et membre de l'Ordre des Diététistes-nutritionnistes du Québec (ODNQ) et des Diététistes du Canada.Nouvellement finissante et passionnée par les arts culinaires, Jef propose un regard simple, efficace et pratique sur la planification des repas quotidiens. Dans cette perspective, elle travaille de concert avec la mission de l'équipe de SOSCuisine.
merci pour l’info. Très intéressant et bien présenter.
Bonjour, je suis très ravis de vous faire connaitre et je vous souhaite une bonne et heureuse année 2024.
Je suis nutritionniste sortante de l’Institut National de Santé Publique et Communautaire à Madagascar.
J’aime bien faire un partage avec vous. Merci
Bonjour,
Merci de nous aider à nous faire connaître.