Voici une façon toute simple de préparer l'okra: au four avec de l'huile et un peu d'épices, tout simplement!
260 g | gombo/okra | ||
2 c.à soupe | huile d'olive | 30 mL | |
1 c.à thé | poudre de cari/curry | 3 g | |
1 pincée | sel [optionnel] | 0.1 g | |
poivre au goût [optionnel] |
per 1 portion (60 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 60 |
Lipides 5 g 8 % |
Saturé
0.7 g
3 % |
Cholestérol 0 mg |
Sodium 0 mg 0 % |
Glucides 4 g 1 % |
Fibres 2 g 8 % |
Sucres 1 g |
Glucides nets 2 g |
Protéines 1 g |
Vitamine A 4 % |
Vitamine C 19 % |
Calcium 4 % |
Fer 5 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Légumes | ½ |
Matières grasses | 1 |
WoW! J’adore l’okra. Ma mère le cuisinait dans ma jeunesse. Le goût particulier des petites boules croquantes et la chair molle, j’adore. Très belle façon de le préparer!