Une sauce très « british » , pour accompagner l'agneau et des grillades froides, et pour donner plus de « pep » au Velouté à la menthe.
1/2 tasse | menthe fraîche, hachée | 26 g | |
3 1/2 c.à soupe | vinaigre blanc | 55 mL | |
2 1/4 c.à thé | sucre | 9 g |
Cette sauce requiert un temps de repos d'environ 8 heures.
On peut garder cette sauce au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.