Ce sirop est généralement utilisé pour parfumer des salades de fruits. On peut aussi en ajouter une cuillerée à un verre de thé glacé ou à de l'eau pétillante pour les transformer en boissons estivales rafraîchissantes.
1/2 tasse | eau | 125 mL | |
1/3 tasse | sucre | 65 g | |
2 c.à soupe | gingembre frais, râpé | 26 g |
On peut garder le sirop dans un récipient fermé au réfrigérateur pendant environ 2 semaines.
Quel délice que ce sirop de gingembre! Juste assez piquant!Il rehausse le goût, non seulement de cette salade de fruits, mais aussi juste avec des fraises fraîches, de la crème glacée à la vanille ou de n'importe quel dessert ou yogourt... À essayer et à adopter. En plus, c'est si simple à faire.
Chez nous, je dois la doubler tellement c'est bon si on veut en avoir à notre goût!
Avec eau chaude, le sirop de gingembre réchauffe le dedans. Miam