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Les meilleurs aliments pour les dons alimentaires
Cet article a été écrit originalement le 10 décembre 2013 et complètement mis à jour le 21 novembre 2022.
C’est le temps des dons alimentaires et la liste des produits non périssables dont les banques alimentaires ont besoin pour aider les familles dans le besoin est malheureusement très longue.
On y retrouve des aliments de base tel que la farine, le sucre, l’huile, le riz, les céréales à déjeuner, les légumes en conserve, et plusieurs autres. Vous pouvez évidemment choisir des gâteries et des aliments plus chers que les familles défavorisées ne peuvent pas se permettre.
Si vous voulez donner des aliments nourrissants qui se conservent longtemps, voici une liste de dons alimentaires tirée du site Extenso.org, le Centre de référence sur la nutrition de l’Université de Montréal.
| Saviez-vous que au Québec, il y a une période traditionnelle de dons qui a lieu chaque année au début du mois de décembre ? C’est ce que les québecois appellent La Guignolée. Il parait que le mot « guignolée » dériverait de l’expression « Au gui, l’an neuf! », prononcée par les druides de l’ancienne Gaule avant de se lancer, en décembre de chaque année, à la cueillette des feuilles de gui, qui, selon leur croyance, avait des effets thérapeutiques. |
1. Légumineuses en conserve
Très nourrissantes et soutenantes, elles peuvent être cuisinées de mille et une façon. Nous proposons plus qu’une centaine de recettes faciles et goûteuses. Et vous n’aurez que l’embarras du choix du type: Lentilles, pois chiches, haricots noirs, rouges ou blancs, etc.
2. Poissons en conserve
Les poissons et fruits de mer en conserve sont des aliments riches en protéines et qui contiennent des bons gras (oméga 3, notamment). Saumon, sardine, hareng, palourde et maquereau. Pensez à en offrir plusieurs variétés! Si vous choisissez du thon, consultez d’abord la liste Classement du thon durable 2017, publiée par Greenpeace afin de savoir quel type a le moindre impact environnemental.
3. Soupes en conserve
Il existe un grand choix de soupes en commerce, mais elles sont en générale très salées. Faites attention à choisir des versions moins salées.
4. Pâtes alimentaires et sauce pour pâtes
Aliment de dépannage par excellence, les pâtes se conservent très longtemps. Celles de blé entier sont plus nourrissantes et rassasiantes. Quant à la sauce ou aux tomates en conserves évitez les contenants en verre qui ne sont pas acceptés dans les guignolées à cause des risques de bris. Vous trouverez des centaines de recettes de pâtes ici.
5. Beurre d’arachide et d’amande
Ils sont excellents au déjeuner ou à la collation, riches en protéines et en fibres alimentaires. Préférez le type naturel et crémeux.
6. Craquelins
Il en existe de multiples types dans le commerce. Choisissez ceux qui sont plus riches en fibres et qui n’ont pas trop de gras ou sel ajoutés.
7. Fruits en conserve et purées de fruits
Alternatives intéressantes aux fruits frais, choisissez ceux qui n’ont pas de sucre ajouté.
8. Céréales à déjeuner
Préférez les sortes qui contiennent des grains entiers en premier ingrédient. Par portion, elles devraient contenir: plus de 3 g de fibres, environ 3 g de protéines, moins de 3 g de gras, moins de 5 g de sucres.
9. Préparations pour nourrissons
Les préparations pour nourrissons sont un aliment coûteux, fort apprécié par les familles plus démunies.
10. Lait à longue conservation
Si vous décidez de donner du lait, choisissez celui qui se conserve à température ambiante, ou des substituts tels que les boissons de soya, riz ou amandes.
Vous connaissez maintenant les meilleurs dons alimentaires. Bonne guignolée!
Auteur
Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n'a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!
De bon choix santé, mais je rajouterai…. Donner aussi ce que vous aimez manger. Cette tradition a aussi pour principe de partager un peu de bonheur avec les plus démunis en cette période des fêtes… Rien ne vous empêche de donner des petites gâteries qui feront le bonheur des enfants de ces familles qui demandent un panier.
Je suis d’accord avec Michael de donner des aliments que nous aimons manger. Notre famille on donne du beurre d’amandes, miel, du jello, de la pudding à faire avec du lait, du lait en boîte et en poudre, de la poudre Miss Swiss (pour faire du lait au chocolat) du gruau, de la sauce Bravo et du saumon en conserve. Ceci sont les aliments que nous et nos enfants aiment. En début octobre je regarde pour les ventes aux magasins pour faire les provisions pour notre don. Je vous encourage de donner aux banques alimentaires. Joyeux Noël.
Chez-moi, quand on fait un don alimentaire, on pige directement dans notre garde-manger. Même s’il n’est pas très garni, c’est un signe de partage. Aussi, nous offrons des certificats cadeau provenant de chaînes d’alimentation que nous offrons à l’Association des Travailleurs de rue de Joliette (nous habitons tout près). Eux, ils s’occupent de les offrir à des gens qui n’ont aucune adresse. Le partage c’est vraiment important. Personnellement, ça m’inspire tout autant. Bon Noël!
Noël c’est la fête ajoutons des produits festifs tel que du sirop d’érable,gâteau aux fruits, chocolats
J’ai fait partie de l’organisation d’un comptoir d’aide, et les fèves au lard étaient très appréciées. De plus, du lait en poudre sert beaucoup.
J’investis dans l’économie circulaire en faisant un don à Moisson Québec qui pour chaque dollar arrive à récupérer environ 12,25$ de nourriture chez les marchands et autres. J’évite le gaspillage à la maison et pour moi, c’est une valeur importante.
Merci de partager et donner une idée facile à suivre.