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TOP 5: Recettes pour découvrir la gastronomie suisse
#3 Muesli
Muesli
Souvent confondu avec le granola, le muesli est une invention typiquement suisse. Il a été créé par un docteur au début du XXe siècle qui le recommandait pour ses qualités nutritionnelles. La recette de base est composée de blé écrasé, de lait sucré au miel et de morceaux de pommes. Depuis son boom de popularité après la Deuxième Guerre mondiale, il existe maintenant plusieurs variantes. Il est généralement consommé au petit-déjeuner, mais rien ne vous empêche de le manger en collation.
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#2 Rösti
Rösti
Cette recette accompagnera certainement votre prochain repas principal. Elle consiste à râper des pommes de terre, les former en galettes et les griller dans la poêle. C’est tout simple et le résultat est croustillant et délicieux! Ces galettes ont même donné le nom à la frontière entre la Suisse romande et la Suisse alémanique.
Auteur
Diplômée de l'UQAM en Communication (médias numériques) et adepte de culture sous toutes ses formes, Jeanne est gestionnaire de communauté web pour SOSCuisine depuis 2016. Elle collabore à la création de contenu pour le blogue. SOSCuisine l'accompagne au supermarché et dans sa cuisine quotidiennement. Elle travaille également dans les médias sociaux à son compte.
Je suis totalement fondue au fromage! Avec des cubes de jambon, brocoli, chou-fleur et patates rôties trempés dans ce fromage. Mium, je pense que nous en mangerons pour souper.