16 | asperges, calibre moyen | 320 g | |
1 | carottes, râpées | 100 g | |
2 c.à soupe | huile d'olive extra vierge | 30 mL | |
1 c.à soupe | citron pressé en jus | 1/2 citron | |
1/2 gousse | ail, pressé | ||
1 pincée | sel [optionnel] | 0.2 g | |
poivre au goût [optionnel] |
per 1 portion (180 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 170 |
Lipides 14 g 22 % |
Saturé
2 g
10 % |
Cholestérol 0 mg |
Sodium 50 mg 2 % |
Glucides 10 g 3 % |
Fibres 3 g 14 % |
Sucres 4 g |
Glucides nets 7 g |
Protéines 3 g |
Vitamine A 74 % |
Vitamine C 26 % |
Calcium 4 % |
Fer 9 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Fruits | 0 |
Légumes | 1 |
Matières grasses | 3 |
Très bon, mais j'ai fait cuire seulement 3-4 minutes les asperges, j'aime quand c'est encore croquant!
L'ajout de carotte fait changement. J'adore les asperge alors c'est normal que j'aille aimer cette recette.
Très bonne