Une recette toute simple, dans laquelle la saveur des betteraves est réhaussée par l'ajout de l'ail.
4 | betteraves | 500 g | |
papier parchemin | |||
papier d'aluminium | |||
2 c.à soupe | huile d'olive | 30 mL | |
1 pincée | sel [optionnel] | 0.2 g | |
poivre au goût [optionnel] | |||
1 gousse | ail, haché finement |
On peut cuire les betteraves jusqu'à 5 jours à l'avance.
per 1 portion (90 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 100 |
Lipides 7 g 11 % |
Saturé
0.9 g
5 % |
Cholestérol 0 mg |
Sodium 70 mg 3 % |
Glucides 8 g 3 % |
Fibres 2 g 6 % |
Sucres 6 g |
Glucides nets 6 g |
Protéines 1 g |
Vitamine A 0 % |
Vitamine C 7 % |
Calcium 1 % |
Fer 5 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Légumes | 1 ½ |
Matières grasses | 1 ½ |