Une façon simple et différente d'apprêter le borécole.
2 c.à soupe | huile d'olive | 30 mL | |
5 tasses | chou frisé/borécole (kale), nervures centrales enlevées, lavé et essoré | 400 g | |
1 pincée | sel [optionnel] | 0.1 g | |
poivre au goût [optionnel] |
per 1 portion (70 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 70 |
Lipides 5 g 8 % |
Saturé
0.7 g
4 % |
Cholestérol 0 mg |
Sodium 30 mg 1 % |
Glucides 6 g 2 % |
Fibres 1 g 6 % |
Sucres 0 g |
Glucides nets 5 g |
Protéines 2 g |
Vitamine A 295 % |
Vitamine C 122 % |
Calcium 8 % |
Fer 8 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Légumes | 1 |
Matières grasses | 1 |