Le fenouil est un légume fort apprécié des Italiens, en raison de la simplicité de sa préparation et de sa saveur douce légèrement sucrée.
1 | fenouils | 360 g | |
1 c.à soupe | beurre non salé | 14 g | |
2 c.à soupe | fromage parmesan râpé | 6 g | |
1 pincée | sel [optionnel] | 0.2 g |
per 1 portion (100 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 70 |
Lipides 5 g 8 % |
Saturé
3 g
16 % |
Cholestérol 10 mg |
Sodium 100 mg 4 % |
Glucides 7 g 2 % |
Fibres 3 g 11 % |
Sucres 0 g |
Glucides nets 4 g |
Protéines 2 g |
Vitamine A 5 % |
Vitamine C 18 % |
Calcium 7 % |
Fer 5 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Légumes | 1 |
Viandes et substituts | 0 |
Matières grasses | 1 |
Bon petit accompagnement simple à faire avec les cannellonis aux épinards. Les goûts se marient très bien.
J'ai aimé beaucoup cette recette. Délicieux, très simple à faire. Très bon légume d'accompagnement. Ça m'a fait découvrir le fenouil. Galib.
Vite cuisiné et, ma foi, ça se laisse manger !!