Poulet grillé dans une marinade de yogourt et moutarde.
Une recette pour avoir du poulet grillé sous la main, pour l'utiliser dans des wraps, des sandwichs ou des salade-repas.
1 | poitrines de poulet, désossées, sans peau | 300 g | |
1 c.à soupe | citron pressé en jus | 1/2 citron | |
2 c.à soupe | yogourt méditerranéen, 10% | 30 g | |
1 c.à soupe | moutarde de Dijon | 16 g | |
1 pincée | sel [optionnel] | 0.2 g | |
poivre au goût [optionnel] |
Ce poulet se garde jusqu'à 4 jours au réfrigérateur.
per 1 portion (100 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 130 |
Lipides 3 g 5 % |
Saturé
1.1 g
6 % |
Cholestérol 60 mg |
Sodium 110 mg 5 % |
Glucides 1 g 0 % |
Fibres 0 g 1 % |
Sucres 0 g |
Glucides nets 1 g |
Protéines 23 g |
Vitamine A 2 % |
Vitamine C 4 % |
Calcium 3 % |
Fer 6 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
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Fruits | 0 |
Viandes et substituts | 3 |
Pour les grosses poitrine il faut ajouter 4-5 minutes de cuisson.