2 | pommes de terre, épluchées et tranchées finement | 400 g | |
1 tasse | lait partiellement écrémé, 2 %, assez pour couvrir les pommes de terre | 250 mL | |
1 | feuilles de laurier | 0.2 g | |
1 gousse | ail, pressé | ||
1 pincée | sel [optionnel] | 0.2 g | |
3 c.à soupe | crème à fouetter 35%, assez pour couvrir les pommes de terre | 45 mL | |
1 pincée | noix muscade | ||
poivre au goût [optionnel] |
Une mandoline vous sera fort utile pour trancher finement les pommes de terre.
per 1 portion (320 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 280 |
Lipides 11 g 16 % |
Saturé
6.5 g
33 % |
Cholestérol 40 mg |
Sodium 70 mg 3 % |
Glucides 40 g 13 % |
Fibres 2 g 10 % |
Sucres 8 g |
Glucides nets 38 g |
Protéines 8 g |
Vitamine A 16 % |
Vitamine C 22 % |
Calcium 17 % |
Fer 4 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Féculents | 2 |
Légumes | 0 |
Lait et substituts | ½ |
Matières grasses | 1 ½ |
Nous avons bien aimé. Mais la prochaine, je mettrai des oignons à travers les pommes de terre et à la toute fin un peu de fromage pour gratiner le tout.
Délicieux!!
J'ai ajouté un oignon au mélange avant de le mettre dans la casserole. J'ai également ajouté du fromage en cube dans le mélange avant de le mettre au four et de fines tranches de fromages sur les dessus. La famille a adorée!!