"Parfait" pour le voyage

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Un petit déjeuner nourrissant qui se prépare en un tournemain, donc idéal pour manger sur le pouce. On peut remplacer le beurre d'arachide par du beurre d'amande.

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Ingrédients

190 g tofu soyeux 3/4 tasse
2 c.à soupe beurre d'arachide, naturel 30 g
1 c.à soupe sirop d'érable, ou plus au goût 15 mL
2 portions Granola maison 0.66 tasse(s)

Avant de commencer

Un mélangeur ou robot culinaire vous sera très utile.

Pour une bonne réussite, il est très important d'utiliser SEULEMENT le tofu soyeux.

Méthode

  1. Mettre le tofu dans le bol du mélangeur. Ajouter le beurre d'arachide et le sirop. Battre à grande vitesse pendant 2 min, jusqu'à consistance crémeuse.
  2. Verser dans des pots individuels. Ajouter le Granola. Servir.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (240 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

610

Lipides

28 g

43 %

Saturé 7.1 g
+ Trans 0.3 g

37 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

180 mg

7 %

Glucides

70 g

23 %

Fibres

8 g

30 %

Sucres

26 g

Glucides nets

62 g

Protéines

24 g

Vitamine A

0 %

Vitamine C

1 %

Calcium

12 %

Fer

33 %
Plus d'info

Allégations

Cette recette est :
Excellente source de  :
Cuivre, Fer, Fibres, Magnésium, Manganèse, Niacine, Phosphore, Potassium, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine E
Bonne source de  :
Folacine, Sélénium, Zinc
Source de  :
Acide pantothénique, Calcium, Vitamine B6, Vitamine K
Low  :
Sodium
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 2
Viandes et substituts 2
Matières grasses 5 ½
Autres aliments 1 ½
Plus d'info
Voir nos Menus pour diabète de type 2

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée
Recette conçue pour répondre aux besoins spécifiques des sportifs et des familles actives

Évaluations

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Roxanne D.
13 mars, 2021 | Referait cette recette

Vraiment surprenant pour sa simplicité et son goût !

Utile 0

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