Triangles de tempeh marinés dans une marinade de sauce soja, vinaigre balsamique et ail.
480 g | tempeh | ||
1/4 tasse | sauce soya | 65 mL | |
2 c.à soupe | vinaigre balsamique | 30 mL | |
2 gousses | ail, haché finement | ||
4 c.à thé | huile d'olive | 20 mL |
On trouve le tempeh dans les magasins d'aliments naturels, le plus souvent congelé et sous forme de carré de 8oz (240g). Il faut le faire décongeler au réfrigérateur quelques heures avant de débuter la recette.
per 1 portion (140 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 270 |
Lipides 16 g 25 % |
Saturé
3.1 g
16 % |
Cholestérol 0 mg |
Sodium 190 mg 8 % |
Glucides 13 g 4 % |
Fibres 11 g 43 % |
Sucres 1 g |
Glucides nets 2 g |
Protéines 23 g |
Vitamine A 0 % |
Vitamine C 1 % |
Calcium 13 % |
Fer 25 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Légumes | 0 |
Matières grasses | ½ |
Tout à fait délicieux... Une superbe façon de manger du tempeh.
Simple et délicieux
fade et sec