Poitrine de poulet au four, farcie de fromage et enveloppée de prosciutto, et servie avec chou-fleur et zucchini.
Un repas dans une plaque qui a l'allure d'un repas de fête.
3 c.à soupe | huile d'olive | 45 mL | |
4 c.à thé | citron, pressé en jus | 1/2 citron | |
1 1/4 tasse | chou-fleur, coupé en petits bouquets | 200 g | |
1/2 | courgettes zucchini, coupées en rondelles de 4-5 mm | 65 g | |
1 pincée | sel [optionnel] | 0.2 g | |
poivre au goût [optionnel] | |||
1 1/2 | poitrines de poulet, désossées, sans peau | 460 g | |
1 3/4 c.à thé | beurre non salé | 8 g | |
65 g | fromage Oka, ou cheddar. en tranches | ||
28 g | jambon de Parme/prosciutto | 2 1/2 tranches |
Garder les assiettes de service au chaud en les plaçant sur la cuisinière.
per 1 portion (180 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 280 |
Lipides 15 g 24 % |
Saturé
5 g
26 % |
Cholestérol 80 mg |
Sodium 250 mg 11 % |
Glucides 3 g 1 % |
Fibres 1 g 6 % |
Sucres 1 g |
Glucides nets 2 g |
Protéines 32 g |
Vitamine A 7 % |
Vitamine C 38 % |
Calcium 10 % |
Fer 9 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
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Fruits | 0 |
Légumes | 0 |
Viandes et substituts | 4 |
Matières grasses | 2 ½ |