Les graines de chia sont une excellente source d'oméga-3 et fibre. Cette recette donne une façon simple de les ajouter à votre diète.
3 c.à soupe | graines de chia | 30 g | |
1 tasse | boisson de soya, non sucrée, enrichie | 250 mL | |
1 tasse | fraises, tranchées finement | 150 g |
Le pouding de graines de chia peut se garder 2-3 jours couvert au réfrigérateur.
per 1 portion (210 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 160 |
Lipides 7 g 11 % |
Saturé
0.8 g
4 % |
Cholestérol 0 mg |
Sodium 70 mg 3 % |
Glucides 18 g 6 % |
Fibres 8 g 31 % |
Sucres 4 g |
Glucides nets 10 g |
Protéines 8 g |
Vitamine A 5 % |
Vitamine C 69 % |
Calcium 24 % |
Fer 12 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Fruits | ½ |
Matières grasses | 1 |
Les enfants aiment ça. Je la fais aussi avec du lait régulier ou du lait de coconut sans sucre. C'est bon aussi avec un peu d'extrait de vanille.
Je n'aime pas mon résultat de yogourt de soja. Mais puisque la douleur de l'arthrose disparaît, faire mon bon yogourt au lait n'est plus une option. Sans me nuire, ce poudding de chia me permet d'enfoncer ma petite cuillère dans un petit bol de quelque chose de mou avec des fruits et ça me satisfait bien et c'est simplisme à faire.
J'ai fais la recette et j'ai moulu le chia car j'ai un hernie hiatal et j'ai ajouter de la vanille noire et pour donner un peut plus de goût et moi qui ne mange pas de dessert, j'ai vraiment aimé. Je referai la recette pour savoir si mes petits-enfants aiment ça. Ma petite fille qui est diabétique aime vraiment les recettes à glucide très bas. À refaire avec d'autres petits fruits.