1 | endive (Witloof) | 150 g | |
1 | radicchio (chicorée rouge) | 300 g | |
2 c.à soupe | huile d'olive | 30 mL | |
1 c.à soupe | vinaigre de cidre (de pomme) | 15 mL | |
1 pincée | sel [optionnel] | 0.1 g | |
poivre au goût [optionnel] | |||
100 g | fromage de chèvre, émietté | ||
2 c.à soupe | noix de Grenoble [optionnel] | 12 g |
per 1 portion (130 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 150 |
Lipides 12 g 19 % |
Saturé
5.9 g
29 % |
Cholestérol 20 mg |
Sodium 140 mg 6 % |
Glucides 5 g 2 % |
Fibres 1 g 6 % |
Sucres 1 g |
Glucides nets 4 g |
Protéines 7 g |
Vitamine A 61 % |
Vitamine C 10 % |
Calcium 8 % |
Fer 7 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Légumes | ½ |
Viandes et substituts | ½ |
Matières grasses | 2 ½ |