Coupe de fruits au Limoncello

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L'ajout du Limoncello, célèbre liqueur au citron, donne un parfum particulier aux fruits.

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Préparation : 10 min Attente : 15 min
110 calories/portion

Ingrédients

2 pêches jaunes, ou nectarines 300 g
2 kiwis 180 g
3/4 tasse bleuets/myrtilles 100 g
2/3 tasse fraises 100 g
1 c.à soupe sucre 12 g
4 c.à soupe Limoncello (liqueur au citron) 60 mL
4 c.à soupe menthe fraîche, hachée finement 12 g

Méthode

  1. Peler les fruits et les couper en morceaux. Placer dans un saladier. Ajouter le sucre et le Limoncello. Bien mélanger et laisser reposer 15 min au comptoir.
  2. Ajouter la menthe, touiller et servir dans des coupes.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (170 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

110

Lipides

1 g

1 %

Saturé 0 g
+ Trans 0 g

0 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

0 mg

0 %

Glucides

22 g

7 %

Fibres

4 g

15 %

Sucres

16 g

Glucides nets

18 g

Protéines

1 g

Vitamine A

4 %

Vitamine C

97 %

Calcium

2 %

Fer

5 %
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits 1
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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Cette recette est dans les catégories suivantes

Fruits | Desserts | Sans cuisson

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cinzia
13 avril, 2022 | Referait cette recette

Utile 0

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