1 | poireaux, hachés finement | 300 g | |
1 | oignons, hachés finement | 200 g | |
2 | navets/rabioles, épluchés et coupés en morceaux d'environ 1 cm | 340 g | |
1 c.à soupe | beurre non salé | 14 g | |
1 c.à soupe | huile de canola | 15 mL | |
3 tasses | bouillon de poulet | 750 mL | |
3/4 tasse | lait partiellement écrémé, 2 % | 190 mL | |
sel [optionnel] | |||
poivre au goût [optionnel] |
Un m?langeur ou robot culinaire vous sera fort utile pour r?duire la soupe en pur?e.
Ce potage se conserve 7 jours au réfrigérateur; jusqu'à 3 mois au congélateur.
per 1 portion (350 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 120 |
Lipides 6 g 9 % |
Saturé
2.1 g
11 % |
Cholestérol 10 mg |
Sodium 530 mg 22 % |
Glucides 16 g 5 % |
Fibres 3 g 12 % |
Sucres 8 g |
Glucides nets 13 g |
Protéines 4 g |
Vitamine A 15 % |
Vitamine C 25 % |
Calcium 11 % |
Fer 7 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Légumes | 2 |
Lait et substituts | 0 |
Matières grasses | 1 |
@nicole P. Cette recette ne peut pas se retrouver dans un menu contre le reflux à cause de la quantité de poireau et oignon qu'elle contient. Mais elle est délicieuse.
pourquoi cette recette est-elle incompatible avec le menu RGO?