On a un peu revisité ce classique de la cuisine française, connu aussi sous le nom d'Iles flottantes.
4 | oeufs calibre gros | ||
1/2 tasse | sucre | 110 g | |
4 tasses | lait partiellement écrémé, 2 % | 1 L | |
1 c.à soupe | farine blanche (tout usage) | 8 g | |
1/2 tasse | pistaches écalées, non salées | 65 g | |
1 pincée | cannelle en poudre | 0.1 g | |
papier absorbant |
per 1 portion (350 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 360 |
Lipides 14 g 22 % |
Saturé
5.1 g
27 % |
Cholestérol 240 mg |
Sodium 260 mg 11 % |
Glucides 43 g 14 % |
Fibres 1 g 3 % |
Sucres 40 g |
Glucides nets 42 g |
Protéines 17 g |
Vitamine A 24 % |
Vitamine C 2 % |
Calcium 31 % |
Fer 11 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Féculents | 0 |
Lait et substituts | 1 |
Viandes et substituts | 1 |
Matières grasses | 1 |
Autres aliments | 1 ½ |