"Salsa" verte fraîche

1 Évaluations
100% referaient cette recette

Cette salsa sans cuisson, "Salsa verde cruda", se prépare en quelques minutes. Comme elle est à base de tomatilles plutôt que de tomates, elle est moins sucrée et plus rafraîchissante.

Cette recette est incompatible avec votre profil alimentaire

Ingrédients

10 tomatilles, cosses enlevées, et rincées 300 g
2 gousses ail
1/4 piment jalapeño, frais, haché 4 g
2 c.à soupe coriandre fraîche, hachée 4 g
1 pincée sel [optionnel] 0.2 g

Avant de commencer

Un mélangeur ou un robot culinaire vous sera fort utile pour réduire les légumes en purée.

Méthode

  1. Hacher grossièrement les tomatilles, puis réduire en purée avec les autres ingrédients à l'aide d'un mélangeur, jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
  2. Ajouter du sel au goût et servir.

Observations

Pour que ce soit moins piquant, diminuez la quantité de jalapeño ou ajoutez quelques tranches d'avocat.

Laisser une évaluation

Vous devez être connecté pour laisser une évaluation.
Votre note :
Referiez-vous cette recette ?
Afficher conseils

Les évaluations sont utiles : elles indiques si les membres et leur familles sont satsfaits ou non d'une recette. Pour être utile aux autres membres, les évaluations doivent porter sur l'experience de préparation et de dégustation de la recette concernée.

Les évaluations écrites par des personnes n'ayant pas préparé ou gouté la recette, les commentaires à propos des autres évaluations ou les liens vers d'autres sites pourront être éditées ou supprimées par nos équipes. Les évaluations négatives ne sont pas supprimées si le langage utilisé est approprié. Si vous remarquez une évaluation avec un langage non-approprié, veuillez nous contacter.

Évaluations

1 Évaluations (0 sans texte) 100% referaient cette recette

Mes notes

Afficher conseils

Cet espace vous est réservé, pour que vous puissiez y enregistrer vos notes personnelles sur la recette. Ces notes sont privées et ne seront visibles par personne d'autre que vous. Voici un exemple de ce que ces notes pourraient contenir:

  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Évaluations

Voir toutes les évaluations
Christine S.
02 novembre, 2022 | Referait cette recette

Salsa délicieuse et très facile à faire

Utile 0

Ce site web utilise des témoins (cookies) pour offrir la meilleure expérience utilisateur et assurer une bonne performance, la communication avec les réseaux sociaux ou l'affichage de publicités. En cliquant sur «ACCEPTER», vous consentez à l'utilisation des témoins conformément à notre politique de confidentialité.