Sauce aux arachides

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Ingrédients

1/4 tasse beurre d'arachide, naturel 70 g
1 oignons verts, hachés grossièrement
1 c.à soupe sauce aux huîtres végétarienne 20 g
1 c.à soupe gingembre frais, râpé 14 g
3 c.à soupe citron pressé en jus 1 citron
1 c.à thé sauce sriracha épicée [optionnel] 5 g
1/4 tasse eau 65 mL
1 c.à thé sucre 4 g

Avant de commencer

Un mélangeur ou robot culinaire vous sera très utile pour faire la sauce.

Méthode

  1. Mettre tous les ingrédients dans la tasse d'un robot culinaire. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène.
  2. Transférer la sauce dans un bol, couvrir et garder au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

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Frabou63
30 avril, 2022 | Referait cette recette

Utile 1

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