8 | poires, pelées et coupées en quartiers | 1.2 kg | |
4 c.à thé | citron pressé en jus | 1/2 citron | |
1 | gousses de vanille | 2 g | |
1/3 tasse | sirop d'érable | 85 mL | |
1 | anis étoilé | 1 g | |
1 pincée | noix muscade | ||
1 c.à thé | cannelle en poudre | 3 g |
* Après utilisation, la gousse de vanille peut être rincée, épongée, puis rangée pour une prochaine utilisation.
per 1 portion (310 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 240 |
Lipides 0 g 1 % |
Saturé
0.1 g
0 % |
Cholestérol 0 mg |
Sodium 10 mg 0 % |
Glucides 63 g 21 % |
Fibres 9 g 35 % |
Sucres 44 g |
Glucides nets 54 g |
Protéines 1 g |
Vitamine A 2 % |
Vitamine C 24 % |
Calcium 6 % |
Fer 8 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Fruits | 2 ½ |
Autres aliments | 1 ½ |
Bon tel quel, sur des crêpes, du pain doré, de la crème glacée, avec du yogourt nature... Bref, je recommande cette recette. C'est tellement simple et rapide!
J'ai apporté ce dessert chez des amis qui nous recevaient, pour accompagner des sablés au moka. Comme c'était pour une "occasion", j'ai rajouté quelques cuillèrées de rhum. Il y avait des sceptiques, mais tous ont adoré. Le fils de ma copine en a redemandé trois fois!
Super bon. J'en ai mangé également avec des crêpes.