1 tige | rhubarbe | 100 g | |
4 c.à soupe | eau | 60 mL | |
2 c.à soupe | sirop d'érable | 30 mL | |
2 c.à thé | moutarde de Dijon | 10 g | |
1 c.à soupe | vinaigre de vin | 15 mL | |
1/4 tasse | huile d'olive extra vierge | 65 mL |
Un mélangeur ou robot culinaire vous sera très utile pourcette recette.
La vinaigrette se conserve pendant 1 semaine au frigo.